Puding karamel
Bahan : 
•	1 liter susu tawar 
•	1 ons gula pasir 
•	7 butir telur 
•	1 ons gula (dibuat karamel) 
•	1 sdt vanili 
•	1/2 ons buah cherry/sukade 
Cara membuat : 
•	Telur dan gula pasir dikocok sebentar, tambahkan vanili dan susu. 
•	Gula yang dibuat karamel taruh di atas talenan yang telah dipoles mentega. 
•	Bila karamel sudah dingin, hancurkan atau potong-potong besar. 
•	Sebagian karamel taruh di dasar cetakan/mangkok, tuangi adonan susu lalu kukus. 
•	Bila bagian atas adonan sudah mengeras, sisa karamel ditaruh di atasnya dan kukus kembali sampai karamel mencair. 
•	Hidangkan dingin-dingin dengan buah cherry.